Domaine Shannon RidgeSauvignon Blanc (High Elevation)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Sauvignon Blanc (High Elevation) du Domaine Shannon Ridge est dans le top 30 des vins de Lake County.
Structure gustative du Sauvignon Blanc (High Elevation) du Domaine Shannon Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc (High Elevation) de Domaine Shannon Ridge de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc (High Elevation) du Domaine Shannon Ridge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc (High Elevation)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc (High Elevation)
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc (High Elevation)
Le Sauvignon Blanc (High Elevation) du Domaine Shannon Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong), quiche aux courgettes et au chèvre ou macaroni capra.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc (High Elevation) du Domaine Shannon Ridge
Découvrez le cépage: Ravat noir
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc (High Elevation) du Domaine Shannon Ridge sont 2013, 2019, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Shannon Ridge
Le Domaine Shannon Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake County
La région viticole du Lake County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alienor et le Domaine Derenoncourt y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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