Domaine Sichel & Fils FreresBordeaux Superieur Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Superieur Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Superieur Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Superieur Rouge
Le Bordeaux Superieur Rouge du Domaine Sichel & Fils Freres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, rouelle de porc à l'ancienne ou paëlla de valence - recette familiale.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Superieur Rouge du Domaine Sichel & Fils Freres
Découvrez le cépage: Mayorquin
Blancs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse) et notes méditerranéennes fraîches. Profil provençal identitaire discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales et fait partie des cépages anciens du sud-est de la France étudiés. Cépage blanc français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle.
Informations sur le Domaine Sichel & Fils Freres
Le Domaine Sichel & Fils Freres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Supérieur
Expression qualitative du Bordeaux générique : rouges plus concentrés, structurés et aptes à 3-7 ans de garde, dominante Merlot rond (prune, fruits noirs), complété par Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc et Petit Verdot pour la trame tannique. Cahier des charges renforcé : densité de plantation supérieure, rendements limités, degré alcoolique plus élevé, élevage prolongé (souvent 12 mois). Sur toute la Gironde. Le Bordeaux accessible mais sérieux, parfait à table.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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