Domaine SienerMandelberg Weisser Burgunder
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Mandelberg Weisser Burgunder du Domaine Siener
Découvrez le cépage: Juhfark
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et tendue à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures minéraux (pierre à fusil), fumés, agrumes (citron), fruits secs (amande, noisette) et fleurs blanches. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs de Somló, vins de garde réputés cultivés sur sol volcanique basaltique. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « queue de mouton » en référence à la forme allongée des grappes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mandelberg Weisser Burgunder du Domaine Siener sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Siener
Le Domaine Siener fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Birkweiler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Birkweiler
Village du Südpfalz allemand au pied de la Haardt, sols complexes dont le célèbre schiste rouge Rotliegenden du Grosse Lage Kastanienbusch. Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs et touche ardoiseuse fumée, acidité tranchante et précision cristalline — du Trocken sec au Spätlese ample, garde superbe. Weissburgunder crémeux et Spätburgunder fin en complément. Lieux-dits Mandelberg et Rosenberg.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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