Domaine ŠilinekCuvèe Bozí Muka Pozdní Sbèr
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Cuvèe Bozí Muka Pozdní Sbèr du Domaine Šilinek
Découvrez le cépage: Grauburgunder
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement cuivrée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), miel, fumée, amande et notes épicées. Aussi en demi-sec et liquoreux botrytisés. Signe les grands blancs germanophones en Allemagne (Bade, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse. Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvèe Bozí Muka Pozdní Sbèr du Domaine Šilinek sont 0
Informations sur le Domaine Šilinek
Le Domaine Šilinek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mikulovska
Sous-région viticole de Moravie du Sud (Tchéquie) autour de Mikulov, 4 750 ha à dominante blanche. Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) signature, introduit par les Romains : blancs vifs et précis aux notes signature de pomme verte, agrumes, poivre blanc, herbes fraîches et touche minérale calcaire, bouche tendue — l'apéritif tchèque par excellence. Aussi Welschriesling frais (citron, fleurs), Müller-Thurgau aromatique, Riesling ciselé, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Sols loess et calcaires.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
