Domaine SineannZinfandel
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zinfandel du Domaine Sineann de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel
Le Zinfandel du Domaine Sineann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, filet d'agneau au monbazillac ou conchiglies aux aubergines.
Détails et informations techniques sur le Zinfandel du Domaine Sineann
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel du Domaine Sineann sont 2014, 2013, 2012, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Sineann
Le Domaine Sineann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Columbia Valley Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley Oregon
Portion oregonienne de la vaste AVA Columbia Valley (de The Dalles à Milton-Freewater) : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois — profil signature bold fruit-forward californien préservant équilibre et structure européenne, notes intenses de fruits noirs, épices et touche poivrée. Riesling, Chenin Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat, Pinot Noir et Grenache en complément. Désert continental chaud aride, sols loess sur dépôts Missoula Floods.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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