Domaine SmidgePedra Branca Mourvedre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Pedra Branca Mourvedre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pedra Branca Mourvedre
Les accords mets et vins originaux avec le Pedra Branca Mourvedre
Le Pedra Branca Mourvedre du Domaine Smidge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Pedra Branca Mourvedre du Domaine Smidge
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pedra Branca Mourvedre du Domaine Smidge sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Smidge
Le Domaine Smidge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
Icône mondiale du Shiraz australien : rouge roi puissant, soyeux et solaire aux notes de mûre confiturée, prune, chocolat noir, réglisse et touche d'épices douces, tanins enveloppants — Penfolds Grange et Henschke Hill of Grace en flacons mythiques. Grenache de vieilles vignes (jusqu'à 180 ans) charnu et épicé, Mourvèdre dense, Cabernet structuré en complément. GI au nord-est d'Adélaïde (~11 600 ha), climat chaud et sec, vignes pré-phylloxériques fondées par les Silésiens au XIXe.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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