Domaine SolopertoNektare Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Nektare Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nektare Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Les accords mets et vins originaux avec le Nektare Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Le Nektare Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Soloperto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, tagliatelles au foie gras ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Nektare Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Soloperto
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nektare Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Soloperto sont 2008, 0, 2014, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Soloperto
Le Domaine Soloperto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primitivo di Manduria
DOC du Salento en Pouilles, royaume du Primitivo (frère génétique du Zinfandel californien). Rouges puissants et opulents aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune, cerise noire), figue, chocolat, épices douces et touche solaire, tanins ronds et bouche chaleureuse — min. 13,5° d'alcool naturel. Version Dolce Naturale en passito doux.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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