Domaine SonberkStribrný Pálava
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Stribrný Pálava du Domaine Sonberk est dans le top 20 des vins de Mikulovska.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stribrný Pálava du Domaine Sonberk de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Détails et informations techniques sur le Stribrný Pálava du Domaine Sonberk
Découvrez le cépage: Tchkhaveri
Rouges élégants et légers à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fins et à la bouche soyeuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Aussi en rosés frais. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri, signe l'identité viticole de la Gourie. Cépage noir géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région de Gourie à l'ouest de la Géorgie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stribrný Pálava du Domaine Sonberk sont 2014, 2018, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Sonberk
Le Domaine Sonberk fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mikulovska
Sous-région viticole de Moravie du Sud (Tchéquie) autour de Mikulov, 4 750 ha à dominante blanche. Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) signature, introduit par les Romains : blancs vifs et précis aux notes signature de pomme verte, agrumes, poivre blanc, herbes fraîches et touche minérale calcaire, bouche tendue — l'apéritif tchèque par excellence. Aussi Welschriesling frais (citron, fleurs), Müller-Thurgau aromatique, Riesling ciselé, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Sols loess et calcaires.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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