Domaine Sorby AdamsTristan Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tristan Shiraz du Domaine Sorby Adams
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tristan Shiraz de Domaine Sorby Adams de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tristan Shiraz du Domaine Sorby Adams de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tristan Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tristan Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Tristan Shiraz
Le Tristan Shiraz du Domaine Sorby Adams s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", agneau aux vermicelles ou cassoulet maison.
Détails et informations techniques sur le Tristan Shiraz du Domaine Sorby Adams
Découvrez le cépage: Ignéa
Croisement intraspécifique entre le delizia di Vaprio (46A Pirovano) et l'Angelo Pirovano ( 2 Pirovano) obtenu en Italie par Angelo Pirovano. Cette variété est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tristan Shiraz du Domaine Sorby Adams sont 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Sorby Adams
Le Domaine Sorby Adams fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
