Domaine SpelletichPrix Fixe Diable Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Prix Fixe Diable Rouge du Domaine Spelletich
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prix Fixe Diable Rouge de Domaine Spelletich de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prix Fixe Diable Rouge du Domaine Spelletich de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Prix Fixe Diable Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prix Fixe Diable Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Prix Fixe Diable Rouge
Le Prix Fixe Diable Rouge du Domaine Spelletich s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Prix Fixe Diable Rouge du Domaine Spelletich
Découvrez le cépage: Marselan
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prix Fixe Diable Rouge du Domaine Spelletich sont 2013, 2011
Informations sur le Domaine Spelletich
Le Domaine Spelletich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
