Domaine SpheraWhite Concepts Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le White Concepts Sauvignon Blanc du Domaine Sphera est dans le top 50 des vins d'Israël et dans le top 20 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le White Concepts Sauvignon Blanc du Domaine Sphera de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du White Concepts Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Concepts Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le White Concepts Sauvignon Blanc
Le White Concepts Sauvignon Blanc du Domaine Sphera s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, soupions à la provençale ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le White Concepts Sauvignon Blanc du Domaine Sphera
Découvrez le cépage: Sultanine
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Concepts Sauvignon Blanc du Domaine Sphera sont 2013, 2019, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Sphera
Le Domaine Sphera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Moisi (goût de)
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
