Domaine SpringerChasy
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Chasy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chasy
Les accords mets et vins originaux avec le Chasy
Le Chasy du Domaine Springer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), lasagnes au thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Chasy du Domaine Springer
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chasy du Domaine Springer sont 2013
Informations sur le Domaine Springer
Le Domaine Springer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Actualités liées à ce vin
Plus de microorganismes dans les sols en agricultures bio et biodynamique
L’étude d’une centaine de publications scientifiques indique une amélioration d'environ 70% des indicateurs biologiques du sol en agriculture biodynamique, suivie de près par l'agriculture bio, par rapport à l'agriculture conventionnelle. Tout juste publiés dans la revue Environmental Chemistry Letters, les résultats de la méta-analyse Amélie Christel d’AgroParisTech, Pierre-Alain Maron et Lionel Ranjard de l’INRAE de Dijon indiquent une amélioration d’environ 70% d ...
Avec ou sans colorant votre vin bleu ?
Une équipe de chercheurs toulousains a identifié la molécule responsable de la couleur bleue des vins Imajyne et Vindigo : le E133. A LIRE AUSSI Sous les étiquettes Vindigo ( « chardonnay de Méditerranée » du négociant Méditerravin) et ImaJYne (du domaine corse Pozzo di Mastri). « Il n’y a pas de doute, la couleur bleue vient d’un additif alimentaire. Le Bleu Brillant FCF ou E133. Qui n’a rien de naturel, c’est ...
Imajyne: selon un rapport d'analyse, le bleu de ce vin corse n'est pas dû au colorant E133
Le rapport est à en-tête du ministère de l’économie et des finances.Et les sigles sont légion. Cofrac, le comité français d’accréditation, DDCSPP de Haute Corse, service chargé de la protection du consommateur, Laboratoire de Montpellier… Le rapport d’analyses demandé par les producteurs d’Imajyne pour déterminer la présence, ou pas, d’E133 dans leurs bouteilles. / © DR Sylvain Milanini est bien décidé à ce que le rapport d’analyses qu&rsquo ...
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
