Domaine St. Anne'sShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine St. Anne's
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine St. Anne's de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine St. Anne's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, filet d'agneau au monbazillac ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine St. Anne's
Découvrez le cépage: Admirable de Courtiller
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées juteuses et croquantes, aux saveurs douces et muscatées délicates, à la peau fine. Vinifié confidentiellement, donne des blancs simples, frais et légèrement muscatés. Aujourd'hui rare, apprécié des amateurs et préservé dans les collections ampélographiques françaises, inscrit au Catalogue officiel en liste A1. Cépage de raisin de table français issu d'un croisement chasselas × bicane obtenu vers 1840 à Saumur par le Dr Courtiller.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine St. Anne's sont 0
Informations sur le Domaine St. Anne's
Le Domaine St. Anne's fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Perricoota à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perricoota
GI ripariane de Nouvelle-Galles du Sud (zone Big Rivers, rive nord du Murray près de la frontière victorienne, sols de loams rouges argileux et plaines alluviales fertiles, altitude ~100 m, méditerranéen aux étés chauds-secs et hivers doux, irrigation Murray, GI 1999) : Cabernet Sauvignon et Shiraz signatures en rouges rois — profils consistants aux fruits noirs mûrs et structure équilibrée. Sémillon et Chardonnay en blancs ronds, fortifiés en compléments, production fiable.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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