Le Domaine St. Clements de West Australian South East Coastal d'Australie de l'Ouest

Domaine St. Clements
Le domaine propose 12 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en West Australian South East Coastal dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine St. Clements fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de West Australian South East Coastal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine St. Clements

À la recherche des meilleurs vins du Domaine St. Clements à West Australian South East Coastal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine St. Clements. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine St. Clements avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine St. Clements

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine St. Clements

Les vins rouge du Domaine St. Clements s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine St. Clements

Au nez le vin rouge du Domaine St. Clements révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine St. Clements est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine St. Clements

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine St. Clements

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de West Australian South East Coastal

Zone GI extrême du sud-est de l'Australie-Occidentale (côte de Bremer Bay à Esperance, climat maritime frais et venteux). Cabernet Sauvignon signature en rouge roi ferme et structuré aux notes intenses de cassis, mûre, eucalyptus et touche tannique-mentholée racée. Shiraz et Merlot solaires en cortes charnus aux fruits noirs et épices. Chardonnay opulent et Sauvignon Blanc vif en blancs frais.

Dalyup River Wines pionnière à Esperance. Frange confidentielle du Grand Sud.

Les grands vins blancs du Domaine St. Clements

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine St. Clements

Les vins blanc du Domaine St. Clements s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine St. Clements

  • Verdelho

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine St. Clements

Une route des vins de prévue dans la région de West Australian South East Coastal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine St. Clements.

Découvrez le cépage: Verdelho

Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.

Actualités du Domaine St. Clements et des vins de la région

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Le mot du vin: Larmes

Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.

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