Château St Jean d'AumieresClos d'Aumières Languedoc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Clos d'Aumières Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos d'Aumières Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le Clos d'Aumières Languedoc
Le Clos d'Aumières Languedoc du Château St Jean d'Aumieres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, pâtes à la "carbonara" à la française ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Clos d'Aumières Languedoc du Château St Jean d'Aumieres
Découvrez le cépage: Sauvignon-Rytos
Croisement interspécifique entre le sauvignon blanc et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. Il ne faudra pas le confondre avec le sauvignon-kretos. On peut le rencontrer en Allemagne, en Pologne, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Château St Jean d'Aumieres
Le Château St Jean d'Aumieres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
