Domaine St LeonardsLumière
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Lumière
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lumière
Les accords mets et vins originaux avec le Lumière
Le Lumière du Domaine St Leonards s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'endives gratinées au saumon fumé, mi sao ou tiramisu (recette originale).
Détails et informations techniques sur le Lumière du Domaine St Leonards
Découvrez le cépage: Doçal
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes, fleurs blanches et notes neutres. Profil patrimonial confidentiel. Pratiquement disparu de la culture commerciale, conservé dans quelques parcelles patrimoniales et étudié par les centres d'ampélographie portugais. Cépage blanc portugais rare cultivé dans le nord du pays, en Trás-os-Montes.
Informations sur le Domaine St Leonards
Le Domaine St Leonards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Négociant-éleveur
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
