Cave St-PierreRéserve des Administrateurs Heida
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Réserve des Administrateurs Heida
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve des Administrateurs Heida
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve des Administrateurs Heida
Le Réserve des Administrateurs Heida du Cave St-Pierre s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar enveloppé de croûte de sel, crevettes sauce piquante de cathylou ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Réserve des Administrateurs Heida du Cave St-Pierre
Découvrez le cépage: Ribol
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve des Administrateurs Heida du Cave St-Pierre sont 2017, 2015, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Cave St-Pierre
Le Cave St-Pierre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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