Le Domaine Stangeland fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stangeland à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stangeland. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stangeland avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Stangeland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, boulettes de viande à la catalane ou canard en cocotte aux navets.
Au nez le vin rouge du Domaine Stangeland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Stangeland est un vin avec une belle fraicheur.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Stangeland s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou poulet à la crème et champignons.
Au nez le vin blanc du Domaine Stangeland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Stangeland est un vin .
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stangeland.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
REPORTAGE – Sous nos pieds s’étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro ? Entrez !». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent ...
Les vins de Bergerac et Duras s’étaient mobilisés hier pour partir à la conquête de la capitale de l’Occitanie. Ils étaient une vingtaine de producteurs, négociants et coopératives à présenter leurs vins toutes couleurs à l’espace Vanel, près de la gare de Toulouse Matabiau Au sixième étage de l’arche de la médiathèque, dans la grande salle de l’Espace Vanel aux grandes baies vitrées offrant une vue panoramique sur la ville et le canal du Midi, ils étaient une vingtaine d’opérateurs à venir prés ...
Ils sont jeunes, reprennent des domaines familiaux ou se sont récemment implantés en France. Leurs premières cuvées racontent à la fois leurs histoires personnelles et les mutations en cours dans les vignobles. À la terrasse de l’Auberge de Chassignolles, table bien connue des amateurs de vin, la sommelière Zoé Robinet chuchote presque quand elle propose de «goûter quelque chose de nouveau». Elle apporte une bouteille inconnue au bataillon, dont l&rsq ...
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
