
Domaine Stony KnollMaster Exquisite Black Oak Stick
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Master Exquisite Black Oak Stick du Domaine Stony Knoll est dans le top 0 des vins d'Yadkin Valley.

Détails et informations techniques sur le Master Exquisite Black Oak Stick du Domaine Stony Knoll
Découvrez le cépage: Kalecik Karası
Rouges souples et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), épices douces, rose et notes florales. Souvent comparé au Pinot noir pour sa finesse. L'un des grands ambassadeurs du vin turc moderne, signe des rouges fins de la région d'Ankara. Cépage noir autochtone d'Anatolie centrale cultivé principalement à Kalecik.
Informations sur le Domaine Stony Knoll
Le Domaine Stony Knoll fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Yadkin Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yadkin Valley
Première AVA de Caroline du Nord (2003), 7 comtés du Piedmont sur sols argilo-sablonneux, climat continental tempéré aux étés humides. Cépages bordelais et rhodaniens en signature. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre, cèdre et épices, tanins solides. Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Merlot souple, Syrah brillante.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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