Domaine Stony Knoll - William Cornelius Chambourcin

Domaine Stony KnollWilliam Cornelius Chambourcin

Le William Cornelius Chambourcin du Domaine Stony Knoll est un vin rouge de la région d'Yadkin Valley de Caroline du Nord.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Le William Cornelius Chambourcin du Domaine Stony Knoll est dans le top 10 des vins d'Yadkin Valley.

Accords mets et vins avec du William Cornelius Chambourcin

Les accords qui marchent parfaitement avec le William Cornelius Chambourcin

Les accords mets et vins originaux avec le William Cornelius Chambourcin

Le William Cornelius Chambourcin du Domaine Stony Knoll s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de magret de canard au chèvre et jambon du pays ou spaghetti aux fruits de mer express.

Détails et informations techniques sur le William Cornelius Chambourcin du Domaine Stony Knoll

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chambourcin

Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .

Informations sur le Domaine Stony Knoll

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yadkin Valley dans la région de Caroline du Nord
Retrouvez le Domaine Stony Knoll sur Facebook

Le Domaine Stony Knoll fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Yadkin Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Caroline du Nord
Dans le top 85000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 15 des vins d'Yadkin Valley
Dans le top 350000 des vins rouges
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole d'Yadkin Valley

La région viticole d'Yadkin Valley se situe dans la région en Caroline du Nord aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine RayLen et le Domaine Shelton y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yadkin Valley sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yadkin Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).


La région viticole de Caroline du Nord

La Caroline du Nord est un État situé sur la côte est des États-Unis, entre les Appalaches à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. Le Climat de transition qui y règne est bien adapté à la culture du raisin pour la production de vin, et l'État a une longue et illustre histoire viticole. Les meilleurs vins de Caroline du Nord sont issus de raisins Vitis vinifera tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot et le Riesling. Cependant, les cépages muscadine (Vitis rotundifolia) sont originaires de la région.

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Le mot du vin: Goutte (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).

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