Domaine StrehnBlaufränkisch Irrgarten
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Blaufränkisch Irrgarten du Domaine Strehn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blaufränkisch Irrgarten de Domaine Strehn de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch Irrgarten
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch Irrgarten
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch Irrgarten
Le Blaufränkisch Irrgarten du Domaine Strehn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), lasagnes légères sans béchamel ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch Irrgarten du Domaine Strehn
Découvrez le cépage: Schoenburger
Cépage issu d'un croisement intraspécifique, obtenu en 1939 par Heinrich Birk à la Station de recherche de Geinsenheim (Allemagne), entre le pinot noir et le Pirovano 1 (chasselas rose x muscat de Hambourg). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Grande Bretagne, en Belgique, en Italie, en République tchèque, au Brésil, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch Irrgarten du Domaine Strehn sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Strehn
Le Domaine Strehn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
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