
Domaine SuzorPinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Suzor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Suzor de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Suzor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, fondue vietnamienne adaptée ou filet mignon en croûte rapide.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Suzor
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Suzor sont 0
Informations sur le Domaine Suzor
Le Domaine Suzor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Yamhill County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamhill County
Cœur historique de la Willamette Valley en Oregon, comté qui abrite l'AVA Yamhill-Carlton aux sols sédimentaires marins parmi les plus anciens (40-45 millions d'années). Pinot Noir signature en rouge roi : profond et charnu aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, violette, tabac, café et touche florale (rose, lavande), tanins veloutés et chair pleine — l'un des Pinots les plus colorés et corsés de l'Oregon. Chardonnay tendu et Pinot Gris ample en blancs.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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