Domaine Swinging GateThe Modern Monk Pinot Gris
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du The Modern Monk Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Modern Monk Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le The Modern Monk Pinot Gris
Le The Modern Monk Pinot Gris du Domaine Swinging Gate s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de sardines à l'escabèche, queue de lotte au lait de coco et curry ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Détails et informations techniques sur le The Modern Monk Pinot Gris du Domaine Swinging Gate
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Swinging Gate
Le Domaine Swinging Gate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Tasmanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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