Domaine Mont d'OrMerle des Roches Ermitage du Valais
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Merle des Roches Ermitage du Valais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merle des Roches Ermitage du Valais
Les accords mets et vins originaux avec le Merle des Roches Ermitage du Valais
Le Merle des Roches Ermitage du Valais du Domaine Mont d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Merle des Roches Ermitage du Valais du Domaine Mont d'Or
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merle des Roches Ermitage du Valais du Domaine Mont d'Or sont 2007, 0, 2012
Informations sur le Domaine Mont d'Or
Le Domaine Mont d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
