Domaine Szászi BirtokSzászi Endre Szigligeti Olaszrizling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Szászi Endre Szigligeti Olaszrizling du Domaine Szászi Birtok de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Szászi Endre Szigligeti Olaszrizling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Szászi Endre Szigligeti Olaszrizling
Les accords mets et vins originaux avec le Szászi Endre Szigligeti Olaszrizling
Le Szászi Endre Szigligeti Olaszrizling du Domaine Szászi Birtok s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de feuilletés knakis - tomme noire, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou fricadelles.
Détails et informations techniques sur le Szászi Endre Szigligeti Olaszrizling du Domaine Szászi Birtok
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales pour leur intérêt génétique et historique. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Szászi Endre Szigligeti Olaszrizling du Domaine Szászi Birtok sont 2015, 0, 2013, 2011
Informations sur le Domaine Szászi Birtok
Le Domaine Szászi Birtok fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Badacsony à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Badacsony
Zone emblématique du Balaton hongrois, rive nord sur volcans éteints aux sols basaltiques uniques. Blancs structurés et minéraux signatures : le basalte libère potassium et magnésium, conférant minéralité et salinité saisissantes. Kéknyelű autochtone rare en renaissance aux notes signature de citron, pomme blanche, herbes fraîches et touche minérale fumée. Olaszrizling (le plus planté) frais, Szürkebarát (Pinot Gris) ample, Furmint tendu.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
