Domaine Szent DonatSlikker
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Le Slikker du Domaine Szent Donat est dans le top 10 des vins de Balatonfüred-Csopak.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Slikker du Domaine Szent Donat de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Slikker
Les accords qui marchent parfaitement avec le Slikker
Les accords mets et vins originaux avec le Slikker
Le Slikker du Domaine Szent Donat s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de crozets aux diots de savoie, quiche sans oeufs ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Slikker du Domaine Szent Donat
Découvrez le cépage: Zilavka
Blancs structurés et vifs de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pomme verte, agrumes (citron), fleurs blanches et notes minérales calcaires. Profil tendu balkanique. Star des vins blancs herzégoviniens, s'épanouit sur les terroirs calcaires de la vallée de la Neretva autour de Mostar. Cépage blanc autochtone de Bosnie-Herzégovine et de Croatie méridionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Slikker du Domaine Szent Donat sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Szent Donat
Le Domaine Szent Donat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Balatonfüred-Csopak à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balatonfüred-Csopak
Région hongroise de la rive nord du lac Balaton, coteaux d'ardoise, basalte et calcaire. Olaszrizling (Welschriesling) signature en blanc roi : sec, floral et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, pêche blanche, amande douce, fleurs blanches et touche d'ardoise fumée, bouche tendue et longue — meilleure expression hongroise du cépage sur les schistes proches du rivage. Aussi Chardonnay ample, Sauvignon vif. Rouges Merlot souple, Cabernet Franc poivré.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
