Château GaillardTouraine-Mesland Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Touraine-Mesland Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touraine-Mesland Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Touraine-Mesland Rouge
Le Touraine-Mesland Rouge du Château Gaillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Touraine-Mesland Rouge du Château Gaillard
Découvrez le cépage: Côt
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de mûre, prune, cassis, violette, cacao, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Cahors AOC sur les terrasses du Lot où il est dit auxerrois (minimum 70 % en assemblage), et conquérant mondial sous le nom de malbec en Argentine (Mendoza). Aussi en Touraine (Côt de Loire) et Sud-Ouest. Cépage français autochtone du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touraine-Mesland Rouge du Château Gaillard sont 2013, 2014
Informations sur le Château Gaillard
Le Château Gaillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Touraine-Mesland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine-Mesland
AOC (1955) sur six communes (Mesland, Monteaux, Onzain, Chouzy-sur-Cisse, Molineuf, Chambon-sur-Cisse) en rive droite de la Loire entre Blois et Amboise : Gamay signature en rouges (premier en région dès 1838), assemblé à Cabernet Franc et Côt en rouges juteux. Chenin (Pineau de Loire) en blancs au profil tilleul de garde, Gamay en rosés. Coteaux calcaires à 30-40 m surplombant la Loire, sols argilo-siliceux régulant l'eau, climat semi-océanique tempéré.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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