Domaine Tagua Tagua - BTTElementos Gran Reserva Carmenére
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Elementos Gran Reserva Carmenére du Domaine Tagua Tagua - BTT
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elementos Gran Reserva Carmenére de Domaine Tagua Tagua - BTT de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Elementos Gran Reserva Carmenére
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elementos Gran Reserva Carmenére
Les accords mets et vins originaux avec le Elementos Gran Reserva Carmenére
Le Elementos Gran Reserva Carmenére du Domaine Tagua Tagua - BTT s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).
Détails et informations techniques sur le Elementos Gran Reserva Carmenére du Domaine Tagua Tagua - BTT
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elementos Gran Reserva Carmenére du Domaine Tagua Tagua - BTT sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Tagua Tagua - BTT
Le Domaine Tagua Tagua - BTT fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
Vaste vallée centrale chilienne, ~25% de la production nationale. Carmenère emblématique du Chili : rouges denses aux notes signature de mûre, prune, poivron noir, café, cacao et épices, tanins ronds — cépage redécouvert ici en 1994. Aussi Cabernet Sauvignon ferme (cassis, eucalyptus), Merlot souple, Syrah poivrée. Englobe Cachapoal au nord (plus frais, d'altitude) et Colchagua au sud (chaude, stars charnues).
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
