Domaine TailleventJean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie du Domaine Taillevent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie de Domaine Taillevent de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie
Les accords mets et vins originaux avec le Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie
Le Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie du Domaine Taillevent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur Côte-Rôtie du Domaine Taillevent
Découvrez le cépage: Sercial
Cépage blanc portugais autochtone de Madère, identique à l'Esgana Cão portugais selon les analyses. Cultivé principalement sur l'île de Madère et au Portugal continental, il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, notes minérales et amertume caractéristique. Star des Madère secs vieillis, l'un des grands styles de vin fortifié.
Informations sur le Domaine Taillevent
Le Domaine Taillevent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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