Le Domaine Talus fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Talus à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Talus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Talus avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Talus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, côtelettes d'agneau au miel et épices ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Au nez le vin rouge du Domaine Talus révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Talus est un vin puissant.
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
Les vins blanc du Domaine Talus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, gratin de ravioles au saumon ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Talus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Une route des vins de prévue dans la région de Lodi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Talus.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
La vitiforesterie se développe rapidement, mais en plus du respect de la réglementation, des considérations agronomiques sont à prendre en compte pour bénéficier des atouts des haies et des arbres. L es raisons de planter des arbres ne manquent pas. « Pour créer un microclimat à l’échelle de la parcelle, favoriser la régulation biologique des ravageurs et la vie des sols, permettre une diversification, améliorer le paysage et l’image de l’exploitation… &r ...
NORD GRANITIQUE Sommaire NORD GRANITIQUE GALETS ROULÉS DES ALPES ENTRE RHÔNE ET ISÈRE LE VENT EN POUPE En entaillant la roche ou en façonnant des terrasses, c’est le Rhône qui a construit le paysage de Crozes-Hermitage. Un paysage marqué par un fort contraste entre le nord et le sud de l’aire d’appellation, côté relief mais aussi côté formations géologiques. Au nord du territoire classé, le vignoble ...
Manger les ravageurs Construire la viticulture de demain, tel était le programme du colloque Vignoble & Biodiversité, à Châteauneuf-du-Pape, en janvier. En clair, il s’agissait d’identifier et d’accompagner les mutations techniques rendues nécessaires par le changement climatique. Un événement bisannuel qui, au passage, permet de verdir l’image traditionnelle de l’appellation, la première à avoir vu l ...
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
