Le Domaine Talus fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Talus à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Talus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Talus avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Talus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Au nez le vin rouge du Domaine Talus révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Talus est un vin puissant.
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
Les vins blanc du Domaine Talus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Talus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Lodi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Talus.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
NORD GRANITIQUE Sommaire NORD GRANITIQUE GALETS ROULÉS DES ALPES ENTRE RHÔNE ET ISÈRE LE VENT EN POUPE En entaillant la roche ou en façonnant des terrasses, c’est le Rhône qui a construit le paysage de Crozes-Hermitage. Un paysage marqué par un fort contraste entre le nord et le sud de l’aire d’appellation, côté relief mais aussi côté formations géologiques. Au nord du territoire classé, le vignoble ...
Manger les ravageurs Construire la viticulture de demain, tel était le programme du colloque Vignoble & Biodiversité, à Châteauneuf-du-Pape, en janvier. En clair, il s’agissait d’identifier et d’accompagner les mutations techniques rendues nécessaires par le changement climatique. Un événement bisannuel qui, au passage, permet de verdir l’image traditionnelle de l’appellation, la première à avoir vu l ...
DIMANCHE 21 NOVEMBRE 2021 Camille Nosworthy Camille dirige le vignoble familial créé en 1995 par son père Jacques. Chaque membre de la famille participe au travail du domaine en apportant sa spécialité sur la vinification, la culture de la vigne, la géologie, etc…. Le Domaine Saint Amant c’est avant tout une histoire d’amour entre une famille et un site exceptionnel situé à Suzette dans le Vaucluse. La famille exploite 13 hectares de vignes, situés sur le flanc sud-est du mont Saint ...
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
