Domaine TarapacáGran Tarapacá Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Gran Tarapacá Sauvignon Blanc du Domaine Tarapacá
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Tarapacá Sauvignon Blanc de Domaine Tarapacá de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gran Tarapacá Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Tarapacá Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Tarapacá Sauvignon Blanc
Le Gran Tarapacá Sauvignon Blanc du Domaine Tarapacá s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, quiche poireaux, chèvre lardons ou quiche aux feuilles de blettes, chèvre frais et pignons de pin.
Détails et informations techniques sur le Gran Tarapacá Sauvignon Blanc du Domaine Tarapacá
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Tarapacá Sauvignon Blanc du Domaine Tarapacá sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Tarapacá
Le Domaine Tarapacá fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
