Domaine TeanumCastelli di Severino Puglia Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Castelli di Severino Puglia Bianco du Domaine Teanum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelli di Severino Puglia Bianco de Domaine Teanum de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Castelli di Severino Puglia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelli di Severino Puglia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Castelli di Severino Puglia Bianco
Le Castelli di Severino Puglia Bianco du Domaine Teanum s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche aux courgettes et au chèvre ou petits choux fourrés.
Détails et informations techniques sur le Castelli di Severino Puglia Bianco du Domaine Teanum
Découvrez le cépage: Voltis
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes florales fraîches. Productif et à résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Inscrit au Catalogue officiel, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France, participe à des cuvées biologiques. Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA dans la série Resdur2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelli di Severino Puglia Bianco du Domaine Teanum sont 2016, 2015, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Teanum
Le Domaine Teanum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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