Domaine Tenuta CorbinaiaVittoriano Syrah di Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vittoriano Syrah di Toscana du Domaine Tenuta Corbinaia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vittoriano Syrah di Toscana de Domaine Tenuta Corbinaia de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vittoriano Syrah di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vittoriano Syrah di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Vittoriano Syrah di Toscana
Le Vittoriano Syrah di Toscana du Domaine Tenuta Corbinaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Vittoriano Syrah di Toscana du Domaine Tenuta Corbinaia
Découvrez le cépage: Goruli mtsvane
Cépage endémique géorgien, connu déjà depuis l'antiquité, que l'on rencontre plus régulièrement aujourd'hui dans les régions de Kartli et d'Imereti. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre entre autres avec le mtsvane kakhuri et le gorula mtsvane (raisin de table) également blancs et originaires de Géorgie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vittoriano Syrah di Toscana du Domaine Tenuta Corbinaia sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Tenuta Corbinaia
Le Domaine Tenuta Corbinaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
