Domaine Tenuta La PiccolaNero di Cio Lambrusco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero di Cio Lambrusco du Domaine Tenuta La Piccola de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nero di Cio Lambrusco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero di Cio Lambrusco
Les accords mets et vins originaux avec le Nero di Cio Lambrusco
Le Nero di Cio Lambrusco du Domaine Tenuta La Piccola s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, sandwich au thon ou fondue savoyarde aux trompettes de la mort.
Détails et informations techniques sur le Nero di Cio Lambrusco du Domaine Tenuta La Piccola
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes herbacées pyrénéennes. Profil aérien béarnais à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans le Béarn, subsiste autour de Salies-de-Béarn et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest. Cépage blanc français autochtone des Pyrénées-Atlantiques, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero di Cio Lambrusco du Domaine Tenuta La Piccola sont 2015, 2016, 0, 2013
Informations sur le Domaine Tenuta La Piccola
Le Domaine Tenuta La Piccola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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