
Domaine Tenuta NasanoDolcezza Mia
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré

Accords mets et vins avec du Dolcezza Mia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolcezza Mia
Les accords mets et vins originaux avec le Dolcezza Mia
Le Dolcezza Mia du Domaine Tenuta Nasano s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de bâtonnets de mozzarella ou conserver les olives.
Détails et informations techniques sur le Dolcezza Mia du Domaine Tenuta Nasano
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Rouges structurés et épicés, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivron rouge, cassis, framboise, mûre, poivre noir, épices et notes herbacées. Bouche dense et typée, beau potentiel de garde. Star de Marcillac AOC et d'Estaing AOC en Aveyron, pilier de Gaillac AOC (sous le nom braucol) et de Madiran AOC (sous le nom pinenc). Cépage sud-ouest autochtone, signature identitaire des grands rouges aveyronnais.
Informations sur le Domaine Tenuta Nasano
Le Domaine Tenuta Nasano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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