Domaine TerenziPurosangue Maremma Toscana Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Purosangue Maremma Toscana Syrah du Domaine Terenzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Purosangue Maremma Toscana Syrah de Domaine Terenzi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Purosangue Maremma Toscana Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Purosangue Maremma Toscana Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Purosangue Maremma Toscana Syrah
Le Purosangue Maremma Toscana Syrah du Domaine Terenzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, colombo d'agneau ou paupiettes de veau à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Purosangue Maremma Toscana Syrah du Domaine Terenzi
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Purosangue Maremma Toscana Syrah du Domaine Terenzi sont 2016, 2012, 0, 2015
Informations sur le Domaine Terenzi
Le Domaine Terenzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maremma Toscana
La région viticole du Maremma Toscana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Rocca di Frassinello y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Maremma Toscana sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maremma Toscana révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou noisettes et parfois aussi des arômes de foin, pêche blanche ou lime.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
