Domaine Terra RomanticaSanta Passera Frascati Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Santa Passera Frascati Superiore du Domaine Terra Romantica
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Passera Frascati Superiore de Domaine Terra Romantica de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Santa Passera Frascati Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Passera Frascati Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Passera Frascati Superiore
Le Santa Passera Frascati Superiore du Domaine Terra Romantica s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Santa Passera Frascati Superiore du Domaine Terra Romantica
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Rosés clairs aromatiques, à la robe rose pâle à peau rosée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches et fruits exotiques hérités du Muscat à petits grains. Quasi disparu, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage rose français rare, mutation à pellicule rosée du Muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Passera Frascati Superiore du Domaine Terra Romantica sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Terra Romantica
Le Domaine Terra Romantica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
DOC du Latium dans les Castelli Romani au sud-est de Rome, sols volcaniques bien drainés. Malvasia di Candia et Malvasia del Lazio en signature (70 % min), épaulées de Trebbiano et Greco. Blancs frais et floraux signatures aux notes de pomme blanche, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale volcanique, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif romain, des papes à la Dolce Vita. Version Superiore plus dense (DOCG).
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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