Domaine Terres d'AvignonConfrérie du Caladoc l'Ase Negre Cuvée Reservéé
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Confrérie du Caladoc l'Ase Negre Cuvée Reservéé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confrérie du Caladoc l'Ase Negre Cuvée Reservéé
Les accords mets et vins originaux avec le Confrérie du Caladoc l'Ase Negre Cuvée Reservéé
Le Confrérie du Caladoc l'Ase Negre Cuvée Reservéé du Domaine Terres d'Avignon s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Confrérie du Caladoc l'Ase Negre Cuvée Reservéé du Domaine Terres d'Avignon
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Domaine Terres d'Avignon
Le Domaine Terres d'Avignon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
