Domaine TescoChile Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Chile Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tesco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chile Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Tesco de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chile Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tesco de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chile Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chile Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chile Reserva Sauvignon Blanc
Le Chile Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux noix de saint jacques, quiche au fromage façon gâteau magique ou macaroni capra.
Détails et informations techniques sur le Chile Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tesco
Découvrez le cépage: Dobricic
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), herbes méditerranéennes, épices et notes salines marines. Profil dalmate solaire confidentiel. Cultivé presque exclusivement sur l'île de Šolta, signe l'identité ancienne de Dalmatie. Cépage noir croate autochtone très rare, parent du plavac mali (croisement avec le crljenak kaštelanski = zinfandel/primitivo).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chile Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tesco sont 2016
Informations sur le Domaine Tesco
Le Domaine Tesco fait parti des domaines à suivre à Casablanca Valley. Il propose 392 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
Pionnière du climat frais au Chili, tempérée par les brouillards du Pacifique et le courant froid de Humboldt. Sauvignon Blanc signature : blancs vifs et tendus aux notes de pamplemousse, citron vert, herbe coupée, asperge et fruits exotiques. Chardonnay élégant et minéral (poire, brioche), Pinot Noir frais et soyeux (cerise acidulée, framboise, sous-bois) en rouge. Aussi Riesling et Viognier.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
