Le Domaine The Cooper's Art de Napa Valley de Californie

Le Domaine The Cooper's Art fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine The Cooper's Art s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de daube de boeuf, rigatoni aux courgettes et tomates ou poulet aux morilles et vin blanc.
AVA américaine emblématique située au nord de San Francisco, en Californie. Première AVA officiellement reconnue de Californie (1981). Vignobles dans une vallée étroite entre la Mayacamas et les Vaca Mountains, climat méditerranéen tempéré par les brouillards de la baie de San Pablo. 17 sous-AVA imbriquées (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain, Calistoga, etc.
). Cépage roi : Cabernet Sauvignon (~60 % du vignoble). Berceau des grands crus californiens (Opus One, Screaming Eagle, Caymus, etc. ).
Les vins rouge du Domaine The Cooper's Art s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Au nez le vin rouge du Domaine The Cooper's Art révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine The Cooper's Art est un vin puissant.
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Cooper's Art.
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
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