The Winery at Thurston PlaceHawkswood Bacchus
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Hawkswood Bacchus du The Winery at Thurston Place
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 450
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et fait partie des hybrides anciens préservés en collections variétales françaises. Cépage hybride blanc français obtenu au début du XXᵉ siècle par Bertille Seyve, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Informations sur le The Winery at Thurston Place
Le The Winery at Thurston Place fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Suffolk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Suffolk
Frontière viticole d'East Anglia (climat frais et lumineux, sols crayeux et argilo-limoneux). Bacchus signature en blanc roi vif et aromatique aux notes intenses de sureau, groseille à maquereau, agrumes, herbes coupées et touche fraîche-saline racée, vedette anglaise. Pinot Noir et Pinot Meunier pour les effervescents Méthode traditionnelle vifs aux pomme, brioche et touche craie-saline racée. Madeleine Angevine, Rondo et Chardonnay en cortes.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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