Domaine Thomas MendFränkischer Spätburgunder - Trester
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Fränkischer Spätburgunder - Trester du Domaine Thomas Mend est dans le top 0 des vins de Stetten (Franken).
Détails et informations techniques sur le Fränkischer Spätburgunder - Trester du Domaine Thomas Mend
Découvrez le cépage: Tempranillo Blanco
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), agrumes et notes herbacées. Beau potentiel d'élevage en fûts, diversification qualitative des grands blancs riojanais modernes. Cultivé en Rioja DOCa, autorisé en 2007. Mutation à pellicule blanche du tempranillo découverte en 1988 par hasard.
Informations sur le Domaine Thomas Mend
Le Domaine Thomas Mend fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Stetten (Franken) à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stetten (Franken)
Village viticole emblématique de Franconie à 20 km au nord de Würzburg sur la Main, célèbre pour le Stettener Stein (Grosse Lage VDP), pentes calcaires Muschelkalk pouvant atteindre 80 %, sols squelettiques chauffants. Silvaner signature en blanc roi (sa Mosel-Riesling locale) : sec et minéral aux notes d'agrumes, fruits à noyau, fleurs blanches, herbes fraîches et touche pierreuse profonde, finesse et garde. Riesling Grosses Gewächs tendu et élégant aux agrumes mûrs et minéralité tranchante.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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