
Domaine Tierra OmañaMencía Bierzo Crianza
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mencía Bierzo Crianza du Domaine Tierra Omaña
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mencía Bierzo Crianza de Domaine Tierra Omaña de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mencía Bierzo Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mencía Bierzo Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Mencía Bierzo Crianza
Le Mencía Bierzo Crianza du Domaine Tierra Omaña s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, cannelloni au jambon de parme ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Mencía Bierzo Crianza du Domaine Tierra Omaña
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mencía Bierzo Crianza du Domaine Tierra Omaña sont 2008, 0, 2010
Informations sur le Domaine Tierra Omaña
Le Domaine Tierra Omaña fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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