Domaine Tim WildmanHeavy Pétting
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou de l'agneau.
Le Heavy Pétting du Domaine Tim Wildman est dans le top 10 des vins de Riverland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heavy Pétting du Domaine Tim Wildman de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Heavy Pétting
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heavy Pétting
Les accords mets et vins originaux avec le Heavy Pétting
Le Heavy Pétting du Domaine Tim Wildman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, agneau chaouia ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Heavy Pétting du Domaine Tim Wildman
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heavy Pétting du Domaine Tim Wildman sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Tim Wildman
Le Domaine Tim Wildman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Riverland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riverland
Plus vaste région viticole d'Australie en tonnage (Sud-Australie, ~22 000 ha) : Shiraz signature en rouge roi (25 % du tonnage national) — gourmand et accessible aux notes signature de fruits noirs, prune mûre, épices douces et touche chocolatée, tanins ronds et finale solaire. Chardonnay opulent et mûr en blanc roi (21 %, plus que toutes les autres régions de SA réunies) au boisé soutenu. Cabernet, Merlot, Colombard en complément. GI, plaines irriguées du Murray, climat chaud.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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