Domaine PannonTokaji Hárslevelü Semi Sweet
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tokaji Hárslevelü Semi Sweet du Domaine Pannon de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Tokaji Hárslevelü Semi Sweet du Domaine Pannon
Découvrez le cépage: Harslevelu
Cépage blanc hongrois autochtone, principalement cultivé dans la région de Tokaj. Apte au passerillage et à la pourriture noble. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de miel, fleurs blanches et fruits jaunes mûrs. Composante essentielle du Tokaji Aszú, vin liquoreux légendaire, avec le Furmint, il signe les grands liquoreux hongrois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tokaji Hárslevelü Semi Sweet du Domaine Pannon sont 2014, 2013, 2011, 2005 et 2017.
Informations sur le Domaine Pannon
Le Domaine Pannon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Région viticole hongroise emblématique du nord-est (Tokaj-Hegyalja), classée au Patrimoine UNESCO. Vignoble d'environ 5500 ha sur pentes volcaniques orientées sud des collines de Zemplén. Climat propice à la pourriture noble (Botrytis cinerea). Cépages stars : Furmint (acidité élevée, sensible au botrytis), Hárslevelű (« feuille de tilleul », floral), Sárga Muskotály.
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...Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
