
Tomasello WineryPalmaris Reserve Petit Verdot
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Palmaris Reserve Petit Verdot du Tomasello Winery est dans le top 40 des vins d'Outer Coastal Plain.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palmaris Reserve Petit Verdot du Tomasello Winery de la région du New Jersey révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Palmaris Reserve Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palmaris Reserve Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Palmaris Reserve Petit Verdot
Le Palmaris Reserve Petit Verdot du Tomasello Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry ou terrine de porc au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Palmaris Reserve Petit Verdot du Tomasello Winery
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palmaris Reserve Petit Verdot du Tomasello Winery sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Tomasello Winery
Le Tomasello Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région d'Outer Coastal Plain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Outer Coastal Plain
Plus grande AVA du New Jersey, sud-est de l'État sur sols sablonneux drainants. Climat tempéré modéré par l'Atlantique et la baie du Delaware. Cépages bordelais et hybrides en signature. Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, épices), Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Merlot souple.
La région viticole du New Jersey
Vignoble de la côte est américaine, tempéré par l'Atlantique et la baie du Delaware (190-217 jours sans gel). Diversité bordelaise et bourguignonne sur sols sableux drainants. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et tabac. Cabernet Franc poivré, Merlot rond (prune, cacao).
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