Domaine Toni SchmidRied Gaisberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Gaisberg Grüner Veltliner du Domaine Toni Schmid
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Gaisberg Grüner Veltliner de Domaine Toni Schmid de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Gaisberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Gaisberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Gaisberg Grüner Veltliner
Le Ried Gaisberg Grüner Veltliner du Domaine Toni Schmid s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, quiche lardons gruyère ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Ried Gaisberg Grüner Veltliner du Domaine Toni Schmid
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Gaisberg Grüner Veltliner du Domaine Toni Schmid sont 0
Informations sur le Domaine Toni Schmid
Le Domaine Toni Schmid fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
