Domaine ToorakToorak Road Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Toorak Road Cabernet Sauvignon du Domaine Toorak
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toorak Road Cabernet Sauvignon de Domaine Toorak de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Toorak Road Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toorak Road Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Toorak Road Cabernet Sauvignon
Le Toorak Road Cabernet Sauvignon du Domaine Toorak s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Toorak Road Cabernet Sauvignon du Domaine Toorak
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Toorak
Le Domaine Toorak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Gundagai à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gundagai
GI néo-galloise sur les South West Slopes (contreforts ouest des Snowy Mountains, 200-300 m, terres rouges et podzols, climat plus frais d'Australie par proximité alpine, gelées printanières) : Shiraz signature en rouge roi (49 %) — profil signature corsé à la robe profonde aux baies intenses et bonne capacité de garde. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (25 %) fruit-forward. Chardonnay élégant aux agrumes, Sémillon et Tempranillo en compléments.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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