Domaine Torre VinariaAbruzzo Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Abruzzo Pecorino du Domaine Torre Vinaria est dans le top 10 des vins des Abruzzes.
Structure gustative du Abruzzo Pecorino du Domaine Torre Vinaria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abruzzo Pecorino de Domaine Torre Vinaria de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Abruzzo Pecorino du Domaine Torre Vinaria de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Abruzzo Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abruzzo Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Abruzzo Pecorino
Le Abruzzo Pecorino du Domaine Torre Vinaria s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche à la crème et au thon ou tzatziki maison.
Détails et informations techniques sur le Abruzzo Pecorino du Domaine Torre Vinaria
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abruzzo Pecorino du Domaine Torre Vinaria sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Torre Vinaria
Le Domaine Torre Vinaria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
