Domaine Trait d'UnionChevalier D'Or
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Chevalier D'Or
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier D'Or
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier D'Or
Le Chevalier D'Or du Domaine Trait d'Union s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, spaghetti au saumon simple ou gésiers en sauce.
Détails et informations techniques sur le Chevalier D'Or du Domaine Trait d'Union
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Trait d'Union
Le Domaine Trait d'Union fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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« Thermomètre » de la diplomatie Sommaire "Thermomètre" de la diplomatie Recul des exportations de cognac Depuis janvier, le spiritueux charentais est visé, comme toutes les eaux-de-vie de vin importée d’Union européenne, par une enquête des autorités chinoises sur une infraction supposée à la concurrence. Lancée après une plainte de professionnels de l’alcool chinois, cette procédure est &ea ...
Episode 15: Domaine Engel à Orschwiller (67) – 08/09/2020
Rencontrer Pierre Engel c’est rencontrer un jeune vigneron qui a prit les rênes de son domaine à l’âge de 22 ans. 3 ans après, il s’inscrit dans la lignée de ces vignerons qui écoutent leurs terres et leur sol. Il fait parti de ces vignerons pour qui l’histoire de son terroir signifie quelque chose. Pierre est un trait d’union entre les erreurs passées d’un vignoble complexe et le renouveau du vin d’Alsace loin des formatages de l’industrie de la ...
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Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
